食べ物と飲み物
食材や料理、ドリンクの名前。買い物や注文の場面でも。
78 語
定義の言語:: 日本語- 1pearnounneutral
梨
下がふくらんで上が細くなった、緑色または黄色の甘い果物です。
This pear is so soft and juicy.
この梨はとてもやわらかくて果汁が多いです。
- 2peachnounneutral
桃
やわらかくて丸く、産毛のあるだいだい色がかった桃色の皮と大きな種を持つ果物です。
The peach was very sweet and ripe.
その桃はとても甘くてよく熟していました。
- 3cherrynounneutral
さくらんぼ
種のある小さくて丸い赤い果物で、夏によく食べられます。
There's a cherry on top of the cake.
ケーキの上にさくらんぼがのっています。
- 4pineapplenounneutral
パイナップル
ごつごつした皮と甘い黄色の果肉を持つ、大きな熱帯の果物です。
I love pineapple on my pizza.
ピザにパイナップルがのっているのが大好きです。
- 5watermelonnounneutral
すいか
とても大きな緑色の果物で、甘い赤い果肉と黒い種があります。
A cold slice of watermelon is perfect in summer.
夏には冷えたすいかが一切れあれば最高です。
- 6melonnounneutral
メロン
厚い皮に包まれた、甘くて果汁の多い果肉を持つ大きくて丸い果物です。
We had melon and ham as a starter.
前菜にメロンと生ハムをいただきました。
- 7coconutnounneutral
ココナッツ
白い果肉と液体を内側に持つ、大きくて茶色の熱帯の果物です。
I drank fresh coconut water on the beach.
浜辺で新鮮なココナッツの水を飲みました。
- 8cucumbernounneutral
きゅうり
水分の多い果肉を持つ細長い緑色の野菜で、サラダに生のまま入れることが多いです。
I put cucumber in my sandwich.
サンドイッチにきゅうりを挟みます。
- 9lettucenounneutral
レタス
多くのサラダの土台に使われる、緑色の葉物野菜です。
The burger comes with lettuce and tomato.
そのハンバーガーにはレタスとトマトが付いています。
- 10peanounneutral
グリーンピース
さやの中で育つ小さくて丸い緑色の野菜で、ふつう火を通して食べます。
My son doesn't like peas.
息子はグリーンピースが好きではありません。
- 11beannounneutral
豆
いんげん豆やいんげんまめの仲間など、野菜として食べる種のことです。
I had toast with beans for breakfast.
朝食にトーストと豆を食べました。
- 12cabbagenounneutral
キャベツ
厚い緑色または白色の葉が何枚も重なった、丸い野菜です。
She made a salad with cabbage and carrots.
彼女はキャベツとにんじんでサラダを作りました。
- 13broccolinounneutral
ブロッコリー
太い茎と花のような小さな先端を持つ緑色の野菜です。
Broccoli is very good for you.
ブロッコリーは体にとてもよいです。
- 14turkeynounneutral
七面鳥
大きな鳥の肉で、祝日の食事によく食べられます。
We always eat turkey at Christmas.
私たちはクリスマスにいつも七面鳥を食べます。
- 15steaknounneutral
ステーキ
厚く平らに切った質のよい肉で、ふつうは牛肉です。
He ordered a steak with chips.
彼はステーキとフライドポテトを注文しました。
- 16seafoodnounneutral
魚介類
魚をはじめとする、食べ物になる海の生き物のことです。
This restaurant is famous for its seafood.
このレストランは魚介類で有名です。
- 17shrimpnounneutral
エビ
殻のある小さな海の生き物で、火を通して食べます。
We had shrimp with rice for dinner.
夕食にエビとご飯を食べました。
- 18lambnounneutral
ラム肉
若い羊の肉です。
My mother makes delicious roast lamb.
母はおいしいラム肉のローストを作ります。
- 19flournounneutral
小麦粉
穀物から作る白または茶色の粉で、パンや菓子を作るのに使います。
We need more flour to make the cake.
ケーキを作るにはもっと小麦粉が必要です。
- 20toastnounneutral
トースト
茶色く、ぱりっとするまで焼いたパンです。
I had toast with butter and jam.
バターとジャムを塗ったトーストを食べました。
- 21rollnounneutral
ロールパン
一人分の、小さくて丸い形のパンです。
The soup comes with a bread roll.
そのスープにはロールパンが一個付いてきます。
- 22croissantnounneutral
クロワッサン
三日月の形をした、やわらかくバターの風味が豊かな菓子パンで、朝食によく食べられます。
I'd like a coffee and a croissant, please.
コーヒーとクロワッサンをお願いします。
- 23pienounneutral
パイ
生地で包んだ中に、甘い具や塩味の具を入れて焼いた料理です。
My grandmother makes the best apple pie.
祖母の作るアップルパイが一番おいしいです。
- 24muffinnounneutral
マフィン
一人分の小さな甘い菓子で、果物やチョコレートが入っていることが多いです。
I had a blueberry muffin with my coffee.
コーヒーと一緒にブルーベリーマフィンを食べました。
- 25donutnounneutral
ドーナツ
小さくて丸い甘い揚げ菓子で、真ん中に穴が開いていることが多いです。
He bought a box of donuts for the office.
彼は職場にドーナツを一箱買ってきました。
- 26smoothienounneutral
スムージー
果物を牛乳やヨーグルトと混ぜて作る、とろりとした冷たい飲み物です。
I make a banana smoothie every morning.
毎朝バナナのスムージーを作ります。
- 27milkshakenounneutral
ミルクシェイク
牛乳とアイスクリームで作る冷たい甘い飲み物で、風味を付けることが多いです。
She ordered a chocolate milkshake.
彼女はチョコレートのミルクシェイクを注文しました。
- 28hot chocolatenounneutral
ホットチョコレート
チョコレートと牛乳で作る温かい甘い飲み物です。日本では「ココア」と呼ばれることも多いです。
I love a cup of hot chocolate in winter.
冬にはホットチョコレートを一杯飲むのが大好きです。
- 29colanounneutral
コーラ
甘くて色の濃い、炭酸入りの清涼飲料です。
I'll have a cola with ice.
氷入りのコーラをお願いします。
- 30popcornnounneutral
ポップコーン
とうもろこしをはじけるまで加熱したもので、おやつとして食べます。
We always buy popcorn at the cinema.
映画館ではいつもポップコーンを買います。
- 31peanutnounneutral
ピーナッツ
小さな木の実で、塩味を付けておやつにしたり、練って食品にしたりします。
He had a bag of peanuts with his beer.
彼はビールと一緒にピーナッツを一袋食べました。
- 32dessertnounneutral
デザート
食事の最後に食べる甘い料理です。
What would you like for dessert?
デザートは何になさいますか。
- 33puddingnounneutralBritish English
デザート(イギリス英語)
食後に食べる甘い料理で、イギリス英語ではデザート全般を指します。日本語の「プリン」は特定の卵の菓子だけを指すので、訳語としては使いません。
What's for pudding tonight?
今夜のデザートは何ですか。
- 34ketchupnounneutral
ケチャップ
トマトから作るとろりとした赤いソースで、フライドポテトやハンバーガーに付けて食べます。
Can you pass the ketchup, please?
ケチャップを取ってもらえますか。
- 35mustardnounneutral
マスタード
刺激のある黄色または茶色のソースで、肉と一緒に食べることが多いです。
I'd like some mustard on my hot dog.
ホットドッグにマスタードをかけてください。
- 36mayonnaisenounneutral
マヨネーズ
卵と油で作る、とろりとした薄い色のなめらかなソースです。
Do you want mayonnaise in your sandwich?
サンドイッチにマヨネーズを入れますか。
- 37vinegarnounneutral
酢
料理、特にサラダやフライドポテトに風味を加えるために使う酸っぱい液体です。
I put oil and vinegar on my salad.
サラダに油と酢をかけます。
- 38flavornounneutral
風味
食べ物や飲み物が持つ、それぞれの味わいのことです。
What flavor of ice cream do you want?
どの風味のアイスクリームがいいですか。
- 39tastenounneutral
味
甘い、酸っぱいなど、口の中で感じる味わいのことです。
I don't like the taste of this medicine.
この薬の味は好きではありません。
- 40tasteverbneutral
味見する
ある味がすること、または食べ物を少しだけ試すことです。日本語にはこの二つをまとめて表す動詞がなく、前者は「味がする」、後者は「味見する」と言い分けます。
This cake tastes amazing.
このケーキはとてもおいしい味がします。
- 41restaurantnounneutral
レストラン
食事を買って食べることのできる店です。
There's a new Italian restaurant in town.
町に新しいイタリアンレストランができました。
- 42cafénounneutral
カフェ
コーヒーやお茶、軽い食事を出す小さな店です。
Let's meet at the café on the corner.
角のカフェで会いましょう。
- 43menunounneutral
メニュー
レストランで注文できる料理と飲み物の一覧です。
Can I see the menu, please?
メニューを見せてもらえますか。
- 44orderverbneutral
注文する
レストランやカフェで料理や飲み物を頼むことです。
Are you ready to order?
ご注文はお決まりですか。
- 45ordernounneutral
注文
レストランで頼んだ料理や飲み物のことです。
The waiter is bringing our order now.
ウェイターが今、注文の品を持ってきています。
- 46billnounneutral
勘定書
レストランで支払う金額を示した紙です。会話では「お勘定」「お会計」と言うのがふつうです。
Can we have the bill, please?
お勘定をお願いします。
- 47waiternounneutral
ウェイター
レストランで客に料理や飲み物を運ぶ男性です。
The waiter brought us some water.
ウェイターが水を持ってきてくれました。
- 48waitressnounneutral
ウェイトレス
レストランで客に料理や飲み物を運ぶ女性です。
The waitress was very friendly.
そのウェイトレスはとても感じがよかったです。
- 49tipnounneutral
チップ
よい接客をしてくれたウェイターに渡す心づけのお金です。
We left a tip because the service was great.
サービスがよかったのでチップを置きました。
- 50dishnounneutral
料理
食事の一品として、ある作り方で仕上げた食べ物です。
This dish is the chef's special.
この料理は料理長の特製です。
- 51starternounneutral
前菜
主菜の前、食事の初めに食べる少量の料理です。
I'll have the soup as a starter.
前菜にはスープをお願いします。
- 52main coursenounneutral
メインディッシュ
食事の中で最も量が多く、中心となる料理です。
For my main course, I'll have the steak.
メインディッシュにはステーキをお願いします。
- 53customernounneutral
客
店やレストランで食べ物や飲み物を買う人です。
The restaurant was full of customers.
そのレストランは客でいっぱいでした。
- 54takeawaynounneutralBritish English
持ち帰り(イギリス英語)
レストランで買って別の場所で食べる食事のことです。イギリス英語の言い方です。
Let's get a Chinese takeaway tonight.
今夜は中華の持ち帰りを買いましょう。
- 55book a tableexpressionneutral
席を予約する
レストランの席を前もって取っておくことです。
I'd like to book a table for two, please.
二名で席を予約したいのですが。
- 56barnounneutral
バー
酒類やその他の飲み物を買って飲むことのできる店です。
We met some friends at the bar.
バーで友達に会いました。
- 57tastyadjectiveneutral
おいしい
よい、感じのよい風味があることです。
This soup is really tasty.
このスープは本当においしいです。
- 58yummyadjectiveinformal
うまい
とてもよい味がすることです。主にくだけた親しみのある話し方で使います。
Mmm, this cake is yummy!
うーん、このケーキうまい。
- 59ripeadjectiveneutral
熟した
果物や野菜が食べごろになっていることです。日本語にはこれにあたる形容詞がないため、動詞「熟す」を使って表します。
These bananas aren't ripe yet.
このバナナはまだ熟していません。
- 60rawadjectiveneutral
生
火を通していない食べ物のことです。
You can eat these carrots raw.
このにんじんは生で食べられます。
- 61frozenadjectiveneutral
冷凍
長持ちするように、とても冷たく硬い状態で保存してある食べ物のことです。
We have frozen pizza in the freezer.
冷凍庫に冷凍ピザがあります。
- 62fulladjectiveneutral
満腹
十分に食べて、もうこれ以上食べたくない状態です。
No more for me, I'm full.
もう結構です、満腹です。
- 63vegetarianadjectiveneutral
ベジタリアン
肉を食べない人、または肉を使っていない食べ物であることを表します。
I'm vegetarian, so I don't eat meat.
私はベジタリアンなので肉を食べません。
- 64healthyadjectiveneutral
健康的
体によい食べ物であることを表します。
Fruit and vegetables are very healthy.
果物と野菜はとても健康的です。
- 65peppernounneutral
ピーマン
中が空洞になっている赤・緑・黄色の野菜です。赤や黄色の大ぶりなものは日本語で「パプリカ」と呼ぶこともあります。食卓に置く黒こしょうや白こしょうとは別の語です。
I added a red pepper to the salad.
サラダに赤いピーマンを加えました。
- 66baconnounneutral
ベーコン
豚の肉を塩漬けにして燻製にしたもので、朝食によく食べられます。
I love the smell of bacon in the morning.
朝のベーコンの匂いが大好きです。
- 67pancakenounneutral
パンケーキ
小麦粉と卵と牛乳で作り、フライパンで焼いた薄くて平たい生地です。
We had pancakes with honey for breakfast.
朝食にはちみつをかけたパンケーキを食べました。
- 68biscuitnounneutral
ビスケット
小さくてぱりっとした平たい甘い菓子で、ふつうお茶と一緒に食べます。イギリス英語の言い方で、アメリカ英語では別の語を使います。
Would you like a biscuit with your tea?
お茶と一緒にビスケットはいかがですか。
- 69lemonadenounneutral
レモネード
レモンの飲み物です。アメリカ英語ではレモンと砂糖と水で作る炭酸の入らない飲み物を指し、イギリス英語ではレモン味の炭酸飲料を指します。
Can I have a glass of lemonade?
レモネードを一杯もらえますか。
- 70nutnounneutral
ナッツ
殻に包まれた小さくて硬い乾いた実で、おやつとして食べます。
I'm allergic to nuts.
私はナッツにアレルギーがあります。
- 71spicenounneutral
香辛料
料理に強い風味を付けるために使う植物の一部です。
This curry has a lot of spices in it.
このカレーにはたくさんの香辛料が入っています。
- 72prawnnounneutralBritish English
エビ(イギリス英語)
食べられる小さな殻付きの海の生き物、特に大ぶりのものを指すイギリス英語です。
I ordered a prawn salad for lunch.
昼食にエビのサラダを注文しました。
- 73doughnutnounneutralBritish English
ドーナツ(英国式つづり)
丸い甘い揚げ菓子を表す語の、イギリス式のつづりです。
She bought a jam doughnut at the bakery.
彼女はパン屋でジャム入りのドーナツを買いました。
- 74flavournounneutralBritish English
風味(英国式つづり)
食べ物や飲み物の味わいを表す語の、イギリス式のつづりです。
This ice cream has a strawberry flavour.
このアイスクリームはいちごの風味です。
- 75cookienounneutralAmerican English
クッキー
小さくてぱりっとした甘い焼き菓子を指すアメリカ英語です。イギリス英語では別の語を使いますが、日本語では「クッキー」と「ビスケット」を別の菓子として区別するため、訳語は重なりません。
Can I have a chocolate chip cookie?
チョコレートチップのクッキーをもらえますか。
- 76takeoutnounneutralAmerican English
持ち帰り(アメリカ英語)
別の場所で食べるために買う食べ物を指すアメリカ英語です。
Let's get Chinese takeout tonight.
今夜は中華料理を持ち帰りで買いましょう。
- 77appetizernounneutralAmerican English
前菜(アメリカ英語)
食事の初めに出る少量の一皿を指すアメリカ英語です。
We shared an appetizer before dinner.
夕食の前に前菜を分け合って食べました。
- 78checknounneutralAmerican English
勘定書(アメリカ英語)
レストランで支払う金額を示した紙を指すアメリカ英語です。
Can we have the check, please?
勘定書をいただけますか。
温度が高いことと味に刺激があることを、日本語は「熱い」と「辛い」で分けますが、英語は同じ一語で表します。こうしたずれは、食べ物の話をするとよく出てきます。果物や野菜、肉や魚、パンや飲み物、一日三度の食事の名前に、甘い、しょっぱい、酸っぱいといった味の言葉を加えました。メニューを読んで注文し、会計を頼むまでの語もそろっています。