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食べ物と飲み物

食材や料理、ドリンクの名前。買い物や注文の場面でも。

78 語
英語の語彙

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78 語

定義の言語:: 日本語
  • 1
    pearnounneutral

    梨

    下がふくらんで上が細くなった、緑色または黄色の甘い果物です。

    This pear is so soft and juicy.

    この梨はとてもやわらかくて果汁が多いです。

  • 2
    peachnounneutral

    桃

    やわらかくて丸く、産毛のあるだいだい色がかった桃色の皮と大きな種を持つ果物です。

    The peach was very sweet and ripe.

    その桃はとても甘くてよく熟していました。

  • 3
    cherrynounneutral

    さくらんぼ

    種のある小さくて丸い赤い果物で、夏によく食べられます。

    There's a cherry on top of the cake.

    ケーキの上にさくらんぼがのっています。

  • 4
    pineapplenounneutral

    パイナップル

    ごつごつした皮と甘い黄色の果肉を持つ、大きな熱帯の果物です。

    I love pineapple on my pizza.

    ピザにパイナップルがのっているのが大好きです。

  • 5
    watermelonnounneutral

    すいか

    とても大きな緑色の果物で、甘い赤い果肉と黒い種があります。

    A cold slice of watermelon is perfect in summer.

    夏には冷えたすいかが一切れあれば最高です。

  • 6
    melonnounneutral

    メロン

    厚い皮に包まれた、甘くて果汁の多い果肉を持つ大きくて丸い果物です。

    We had melon and ham as a starter.

    前菜にメロンと生ハムをいただきました。

  • 7
    coconutnounneutral

    ココナッツ

    白い果肉と液体を内側に持つ、大きくて茶色の熱帯の果物です。

    I drank fresh coconut water on the beach.

    浜辺で新鮮なココナッツの水を飲みました。

  • 8
    cucumbernounneutral

    きゅうり

    水分の多い果肉を持つ細長い緑色の野菜で、サラダに生のまま入れることが多いです。

    I put cucumber in my sandwich.

    サンドイッチにきゅうりを挟みます。

  • 9
    lettucenounneutral

    レタス

    多くのサラダの土台に使われる、緑色の葉物野菜です。

    The burger comes with lettuce and tomato.

    そのハンバーガーにはレタスとトマトが付いています。

  • 10
    peanounneutral

    グリーンピース

    さやの中で育つ小さくて丸い緑色の野菜で、ふつう火を通して食べます。

    My son doesn't like peas.

    息子はグリーンピースが好きではありません。

  • 11
    beannounneutral

    豆

    いんげん豆やいんげんまめの仲間など、野菜として食べる種のことです。

    I had toast with beans for breakfast.

    朝食にトーストと豆を食べました。

  • 12
    cabbagenounneutral

    キャベツ

    厚い緑色または白色の葉が何枚も重なった、丸い野菜です。

    She made a salad with cabbage and carrots.

    彼女はキャベツとにんじんでサラダを作りました。

  • 13
    broccolinounneutral

    ブロッコリー

    太い茎と花のような小さな先端を持つ緑色の野菜です。

    Broccoli is very good for you.

    ブロッコリーは体にとてもよいです。

  • 14
    turkeynounneutral

    七面鳥

    大きな鳥の肉で、祝日の食事によく食べられます。

    We always eat turkey at Christmas.

    私たちはクリスマスにいつも七面鳥を食べます。

  • 15
    steaknounneutral

    ステーキ

    厚く平らに切った質のよい肉で、ふつうは牛肉です。

    He ordered a steak with chips.

    彼はステーキとフライドポテトを注文しました。

  • 16
    seafoodnounneutral

    魚介類

    魚をはじめとする、食べ物になる海の生き物のことです。

    This restaurant is famous for its seafood.

    このレストランは魚介類で有名です。

  • 17
    shrimpnounneutral

    エビ

    殻のある小さな海の生き物で、火を通して食べます。

    We had shrimp with rice for dinner.

    夕食にエビとご飯を食べました。

  • 18
    lambnounneutral

    ラム肉

    若い羊の肉です。

    My mother makes delicious roast lamb.

    母はおいしいラム肉のローストを作ります。

  • 19
    flournounneutral

    小麦粉

    穀物から作る白または茶色の粉で、パンや菓子を作るのに使います。

    We need more flour to make the cake.

    ケーキを作るにはもっと小麦粉が必要です。

  • 20
    toastnounneutral

    トースト

    茶色く、ぱりっとするまで焼いたパンです。

    I had toast with butter and jam.

    バターとジャムを塗ったトーストを食べました。

  • 21
    rollnounneutral

    ロールパン

    一人分の、小さくて丸い形のパンです。

    The soup comes with a bread roll.

    そのスープにはロールパンが一個付いてきます。

  • 22
    croissantnounneutral

    クロワッサン

    三日月の形をした、やわらかくバターの風味が豊かな菓子パンで、朝食によく食べられます。

    I'd like a coffee and a croissant, please.

    コーヒーとクロワッサンをお願いします。

  • 23
    pienounneutral

    パイ

    生地で包んだ中に、甘い具や塩味の具を入れて焼いた料理です。

    My grandmother makes the best apple pie.

    祖母の作るアップルパイが一番おいしいです。

  • 24
    muffinnounneutral

    マフィン

    一人分の小さな甘い菓子で、果物やチョコレートが入っていることが多いです。

    I had a blueberry muffin with my coffee.

    コーヒーと一緒にブルーベリーマフィンを食べました。

  • 25
    donutnounneutral

    ドーナツ

    小さくて丸い甘い揚げ菓子で、真ん中に穴が開いていることが多いです。

    He bought a box of donuts for the office.

    彼は職場にドーナツを一箱買ってきました。

  • 26
    smoothienounneutral

    スムージー

    果物を牛乳やヨーグルトと混ぜて作る、とろりとした冷たい飲み物です。

    I make a banana smoothie every morning.

    毎朝バナナのスムージーを作ります。

  • 27
    milkshakenounneutral

    ミルクシェイク

    牛乳とアイスクリームで作る冷たい甘い飲み物で、風味を付けることが多いです。

    She ordered a chocolate milkshake.

    彼女はチョコレートのミルクシェイクを注文しました。

  • 28
    hot chocolatenounneutral

    ホットチョコレート

    チョコレートと牛乳で作る温かい甘い飲み物です。日本では「ココア」と呼ばれることも多いです。

    I love a cup of hot chocolate in winter.

    冬にはホットチョコレートを一杯飲むのが大好きです。

  • 29
    colanounneutral

    コーラ

    甘くて色の濃い、炭酸入りの清涼飲料です。

    I'll have a cola with ice.

    氷入りのコーラをお願いします。

  • 30
    popcornnounneutral

    ポップコーン

    とうもろこしをはじけるまで加熱したもので、おやつとして食べます。

    We always buy popcorn at the cinema.

    映画館ではいつもポップコーンを買います。

  • 31
    peanutnounneutral

    ピーナッツ

    小さな木の実で、塩味を付けておやつにしたり、練って食品にしたりします。

    He had a bag of peanuts with his beer.

    彼はビールと一緒にピーナッツを一袋食べました。

  • 32
    dessertnounneutral

    デザート

    食事の最後に食べる甘い料理です。

    What would you like for dessert?

    デザートは何になさいますか。

  • 33
    puddingnounneutralBritish English

    デザート(イギリス英語)

    食後に食べる甘い料理で、イギリス英語ではデザート全般を指します。日本語の「プリン」は特定の卵の菓子だけを指すので、訳語としては使いません。

    What's for pudding tonight?

    今夜のデザートは何ですか。

  • 34
    ketchupnounneutral

    ケチャップ

    トマトから作るとろりとした赤いソースで、フライドポテトやハンバーガーに付けて食べます。

    Can you pass the ketchup, please?

    ケチャップを取ってもらえますか。

  • 35
    mustardnounneutral

    マスタード

    刺激のある黄色または茶色のソースで、肉と一緒に食べることが多いです。

    I'd like some mustard on my hot dog.

    ホットドッグにマスタードをかけてください。

  • 36
    mayonnaisenounneutral

    マヨネーズ

    卵と油で作る、とろりとした薄い色のなめらかなソースです。

    Do you want mayonnaise in your sandwich?

    サンドイッチにマヨネーズを入れますか。

  • 37
    vinegarnounneutral

    酢

    料理、特にサラダやフライドポテトに風味を加えるために使う酸っぱい液体です。

    I put oil and vinegar on my salad.

    サラダに油と酢をかけます。

  • 38
    flavornounneutral

    風味

    食べ物や飲み物が持つ、それぞれの味わいのことです。

    What flavor of ice cream do you want?

    どの風味のアイスクリームがいいですか。

  • 39
    tastenounneutral

    味

    甘い、酸っぱいなど、口の中で感じる味わいのことです。

    I don't like the taste of this medicine.

    この薬の味は好きではありません。

  • 40
    tasteverbneutral

    味見する

    ある味がすること、または食べ物を少しだけ試すことです。日本語にはこの二つをまとめて表す動詞がなく、前者は「味がする」、後者は「味見する」と言い分けます。

    This cake tastes amazing.

    このケーキはとてもおいしい味がします。

  • 41
    restaurantnounneutral

    レストラン

    食事を買って食べることのできる店です。

    There's a new Italian restaurant in town.

    町に新しいイタリアンレストランができました。

  • 42
    cafénounneutral

    カフェ

    コーヒーやお茶、軽い食事を出す小さな店です。

    Let's meet at the café on the corner.

    角のカフェで会いましょう。

  • 43
    menunounneutral

    メニュー

    レストランで注文できる料理と飲み物の一覧です。

    Can I see the menu, please?

    メニューを見せてもらえますか。

  • 44
    orderverbneutral

    注文する

    レストランやカフェで料理や飲み物を頼むことです。

    Are you ready to order?

    ご注文はお決まりですか。

  • 45
    ordernounneutral

    注文

    レストランで頼んだ料理や飲み物のことです。

    The waiter is bringing our order now.

    ウェイターが今、注文の品を持ってきています。

  • 46
    billnounneutral

    勘定書

    レストランで支払う金額を示した紙です。会話では「お勘定」「お会計」と言うのがふつうです。

    Can we have the bill, please?

    お勘定をお願いします。

  • 47
    waiternounneutral

    ウェイター

    レストランで客に料理や飲み物を運ぶ男性です。

    The waiter brought us some water.

    ウェイターが水を持ってきてくれました。

  • 48
    waitressnounneutral

    ウェイトレス

    レストランで客に料理や飲み物を運ぶ女性です。

    The waitress was very friendly.

    そのウェイトレスはとても感じがよかったです。

  • 49
    tipnounneutral

    チップ

    よい接客をしてくれたウェイターに渡す心づけのお金です。

    We left a tip because the service was great.

    サービスがよかったのでチップを置きました。

  • 50
    dishnounneutral

    料理

    食事の一品として、ある作り方で仕上げた食べ物です。

    This dish is the chef's special.

    この料理は料理長の特製です。

  • 51
    starternounneutral

    前菜

    主菜の前、食事の初めに食べる少量の料理です。

    I'll have the soup as a starter.

    前菜にはスープをお願いします。

  • 52
    main coursenounneutral

    メインディッシュ

    食事の中で最も量が多く、中心となる料理です。

    For my main course, I'll have the steak.

    メインディッシュにはステーキをお願いします。

  • 53
    customernounneutral

    客

    店やレストランで食べ物や飲み物を買う人です。

    The restaurant was full of customers.

    そのレストランは客でいっぱいでした。

  • 54
    takeawaynounneutralBritish English

    持ち帰り(イギリス英語)

    レストランで買って別の場所で食べる食事のことです。イギリス英語の言い方です。

    Let's get a Chinese takeaway tonight.

    今夜は中華の持ち帰りを買いましょう。

  • 55
    book a tableexpressionneutral

    席を予約する

    レストランの席を前もって取っておくことです。

    I'd like to book a table for two, please.

    二名で席を予約したいのですが。

  • 56
    barnounneutral

    バー

    酒類やその他の飲み物を買って飲むことのできる店です。

    We met some friends at the bar.

    バーで友達に会いました。

  • 57
    tastyadjectiveneutral

    おいしい

    よい、感じのよい風味があることです。

    This soup is really tasty.

    このスープは本当においしいです。

  • 58
    yummyadjectiveinformal

    うまい

    とてもよい味がすることです。主にくだけた親しみのある話し方で使います。

    Mmm, this cake is yummy!

    うーん、このケーキうまい。

  • 59
    ripeadjectiveneutral

    熟した

    果物や野菜が食べごろになっていることです。日本語にはこれにあたる形容詞がないため、動詞「熟す」を使って表します。

    These bananas aren't ripe yet.

    このバナナはまだ熟していません。

  • 60
    rawadjectiveneutral

    生

    火を通していない食べ物のことです。

    You can eat these carrots raw.

    このにんじんは生で食べられます。

  • 61
    frozenadjectiveneutral

    冷凍

    長持ちするように、とても冷たく硬い状態で保存してある食べ物のことです。

    We have frozen pizza in the freezer.

    冷凍庫に冷凍ピザがあります。

  • 62
    fulladjectiveneutral

    満腹

    十分に食べて、もうこれ以上食べたくない状態です。

    No more for me, I'm full.

    もう結構です、満腹です。

  • 63
    vegetarianadjectiveneutral

    ベジタリアン

    肉を食べない人、または肉を使っていない食べ物であることを表します。

    I'm vegetarian, so I don't eat meat.

    私はベジタリアンなので肉を食べません。

  • 64
    healthyadjectiveneutral

    健康的

    体によい食べ物であることを表します。

    Fruit and vegetables are very healthy.

    果物と野菜はとても健康的です。

  • 65
    peppernounneutral

    ピーマン

    中が空洞になっている赤・緑・黄色の野菜です。赤や黄色の大ぶりなものは日本語で「パプリカ」と呼ぶこともあります。食卓に置く黒こしょうや白こしょうとは別の語です。

    I added a red pepper to the salad.

    サラダに赤いピーマンを加えました。

  • 66
    baconnounneutral

    ベーコン

    豚の肉を塩漬けにして燻製にしたもので、朝食によく食べられます。

    I love the smell of bacon in the morning.

    朝のベーコンの匂いが大好きです。

  • 67
    pancakenounneutral

    パンケーキ

    小麦粉と卵と牛乳で作り、フライパンで焼いた薄くて平たい生地です。

    We had pancakes with honey for breakfast.

    朝食にはちみつをかけたパンケーキを食べました。

  • 68
    biscuitnounneutral

    ビスケット

    小さくてぱりっとした平たい甘い菓子で、ふつうお茶と一緒に食べます。イギリス英語の言い方で、アメリカ英語では別の語を使います。

    Would you like a biscuit with your tea?

    お茶と一緒にビスケットはいかがですか。

  • 69
    lemonadenounneutral

    レモネード

    レモンの飲み物です。アメリカ英語ではレモンと砂糖と水で作る炭酸の入らない飲み物を指し、イギリス英語ではレモン味の炭酸飲料を指します。

    Can I have a glass of lemonade?

    レモネードを一杯もらえますか。

  • 70
    nutnounneutral

    ナッツ

    殻に包まれた小さくて硬い乾いた実で、おやつとして食べます。

    I'm allergic to nuts.

    私はナッツにアレルギーがあります。

  • 71
    spicenounneutral

    香辛料

    料理に強い風味を付けるために使う植物の一部です。

    This curry has a lot of spices in it.

    このカレーにはたくさんの香辛料が入っています。

  • 72
    prawnnounneutralBritish English

    エビ(イギリス英語)

    食べられる小さな殻付きの海の生き物、特に大ぶりのものを指すイギリス英語です。

    I ordered a prawn salad for lunch.

    昼食にエビのサラダを注文しました。

  • 73
    doughnutnounneutralBritish English

    ドーナツ(英国式つづり)

    丸い甘い揚げ菓子を表す語の、イギリス式のつづりです。

    She bought a jam doughnut at the bakery.

    彼女はパン屋でジャム入りのドーナツを買いました。

  • 74
    flavournounneutralBritish English

    風味(英国式つづり)

    食べ物や飲み物の味わいを表す語の、イギリス式のつづりです。

    This ice cream has a strawberry flavour.

    このアイスクリームはいちごの風味です。

  • 75
    cookienounneutralAmerican English

    クッキー

    小さくてぱりっとした甘い焼き菓子を指すアメリカ英語です。イギリス英語では別の語を使いますが、日本語では「クッキー」と「ビスケット」を別の菓子として区別するため、訳語は重なりません。

    Can I have a chocolate chip cookie?

    チョコレートチップのクッキーをもらえますか。

  • 76
    takeoutnounneutralAmerican English

    持ち帰り(アメリカ英語)

    別の場所で食べるために買う食べ物を指すアメリカ英語です。

    Let's get Chinese takeout tonight.

    今夜は中華料理を持ち帰りで買いましょう。

  • 77
    appetizernounneutralAmerican English

    前菜(アメリカ英語)

    食事の初めに出る少量の一皿を指すアメリカ英語です。

    We shared an appetizer before dinner.

    夕食の前に前菜を分け合って食べました。

  • 78
    checknounneutralAmerican English

    勘定書(アメリカ英語)

    レストランで支払う金額を示した紙を指すアメリカ英語です。

    Can we have the check, please?

    勘定書をいただけますか。

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温度が高いことと味に刺激があることを、日本語は「熱い」と「辛い」で分けますが、英語は同じ一語で表します。こうしたずれは、食べ物の話をするとよく出てきます。果物や野菜、肉や魚、パンや飲み物、一日三度の食事の名前に、甘い、しょっぱい、酸っぱいといった味の言葉を加えました。メニューを読んで注文し、会計を頼むまでの語もそろっています。

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