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Nourriture et boissons

Commande au restaurant, fais tes courses et parle de ce que tu manges.

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Définitions en

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78 mots

Définitions en: Français

1
pearnounneutral
poire
Un fruit sucré, vert ou jaune, arrondi en bas et plus étroit en haut.
This pear is so soft and juicy.
Cette poire est vraiment tendre et juteuse.
2
peachnounneutral
pêche
Un fruit rond et tendre, à la peau duveteuse orange rosé, avec un gros noyau.
The peach was very sweet and ripe.
La pêche était très sucrée et bien mûre.
3
cherrynounneutral
cerise
Un petit fruit rond et rouge à noyau, souvent mangé en été.
There's a cherry on top of the cake.
Il y a une cerise sur le gâteau.
4
pineapplenounneutral
ananas
Un grand fruit tropical à la peau rugueuse et à la chair jaune et sucrée.
I love pineapple on my pizza.
J'adore l'ananas sur ma pizza.
5
watermelonnounneutral
pastèque
Un très grand fruit vert à la chair rouge et sucrée, avec des pépins noirs.
A cold slice of watermelon is perfect in summer.
Une tranche de pastèque bien fraîche, c'est parfait en été.
6
melonnounneutral
melon
Un grand fruit rond à la chair juteuse et sucrée, avec une peau épaisse.
We had melon and ham as a starter.
Nous avons pris du melon avec du jambon en entrée.
7
coconutnounneutral
noix de coco
Un gros fruit tropical brun, avec de la chair blanche et du liquide à l'intérieur.
I drank fresh coconut water on the beach.
J'ai bu de l'eau de coco fraîche sur la plage.
8
cucumbernounneutral
concombre
Un long légume vert à la chair gorgée d'eau, souvent mangé cru en salade.
I put cucumber in my sandwich.
J'ai mis du concombre dans mon sandwich.
9
lettucenounneutral
laitue
Un légume-feuille vert qui sert de base à la plupart des salades.
The burger comes with lettuce and tomato.
Le burger est servi avec de la laitue et de la tomate.
10
peanounneutral
petit pois
Un petit légume rond et vert qui pousse dans une cosse, généralement mangé cuit.
My son doesn't like peas.
Mon fils n'aime pas les petits pois.
11
beannounneutral
haricot
Une graine que l'on mange comme légume, par exemple les haricots verts ou les haricots rouges.
I had toast with beans for breakfast.
J'ai mangé des toasts avec des haricots au petit-déjeuner.
12
cabbagenounneutral
chou
Un légume rond formé de nombreuses feuilles épaisses, vertes ou blanches.
She made a salad with cabbage and carrots.
Elle a fait une salade avec du chou et des carottes.
13
broccolinounneutral
brocoli
Un légume vert avec une tige épaisse et de petites têtes qui ressemblent à des fleurs.
Broccoli is very good for you.
Le brocoli est très bon pour la santé.
14
turkeynounneutral
dinde
La viande d'un gros oiseau, souvent servie lors des repas de fête.
We always eat turkey at Christmas.
Nous mangeons toujours de la dinde à Noël.
15
steaknounneutral
steak
Un morceau de viande épais et plat, de bonne qualité, généralement du bœuf.
He ordered a steak with chips.
Il a commandé un steak avec des frites.
16
seafoodnounneutral
fruits de mer
Le poisson et les autres animaux marins que l'on mange.
This restaurant is famous for its seafood.
Ce restaurant est réputé pour ses fruits de mer.
17
shrimpnounneutral
crevette (anglais américain)
Un petit animal marin à carapace, que l'on mange cuit ; en anglais britannique, on dit plutôt « prawn ».
We had shrimp with rice for dinner.
Nous avons mangé des crevettes avec du riz au dîner.
18
lambnounneutral
agneau
La viande d'un jeune mouton.
My mother makes delicious roast lamb.
Ma mère fait un rôti d'agneau délicieux.
19
flournounneutral
farine
Une poudre blanche ou brune faite à partir de céréales, utilisée pour faire du pain et des gâteaux.
We need more flour to make the cake.
Il nous faut plus de farine pour faire le gâteau.
20
toastnounneutral
pain grillé
Du pain chauffé jusqu'à ce qu'il devienne doré et croustillant.
I had toast with butter and jam.
J'ai mangé du pain grillé avec du beurre et de la confiture.
21
rollnounneutral
petit pain
Un petit pain rond, pour une seule personne.
The soup comes with a bread roll.
La soupe est servie avec un petit pain.
22
croissantnounneutral
croissant
Une viennoiserie moelleuse et beurrée, en forme de croissant de lune, souvent mangée au petit-déjeuner.
I'd like a coffee and a croissant, please.
Je voudrais un café et un croissant, s'il vous plaît.
23
pienounneutral
tourte, tarte
Un plat cuit au four, fait d'une pâte qui entoure une garniture sucrée ou salée.
My grandmother makes the best apple pie.
Ma grand-mère fait la meilleure tarte aux pommes.
24
muffinnounneutral
muffin
Un petit gâteau sucré individuel, souvent aux fruits ou au chocolat.
I had a blueberry muffin with my coffee.
J'ai pris un muffin aux myrtilles avec mon café.
25
donutnounneutral
beignet (graphie américaine)
Un petit gâteau sucré et rond, souvent avec un trou au milieu (graphie américaine).
He bought a box of donuts for the office.
Il a acheté une boîte de beignets pour le bureau.
26
smoothienounneutral
smoothie
Une boisson froide et épaisse faite de fruits mixés avec du lait ou du yaourt.
I make a banana smoothie every morning.
Je me prépare un smoothie à la banane tous les matins.
27
milkshakenounneutral
milk-shake
Une boisson froide et sucrée faite de lait et de glace, souvent parfumée.
She ordered a chocolate milkshake.
Elle a commandé un milk-shake au chocolat.
28
hot chocolatenounneutral
chocolat chaud
Une boisson chaude et sucrée faite de chocolat et de lait.
I love a cup of hot chocolate in winter.
J'adore boire une tasse de chocolat chaud en hiver.
29
colanounneutral
cola, coca
Un soda sucré, de couleur foncée et pétillant.
I'll have a cola with ice.
Je prendrai un cola avec des glaçons.
30
popcornnounneutral
pop-corn
Du maïs chauffé jusqu'à ce qu'il éclate, que l'on grignote.
We always buy popcorn at the cinema.
Nous achetons toujours du pop-corn au cinéma.
31
peanutnounneutral
cacahuète
Une petite graine souvent mangée salée à l'apéritif, ou transformée en pâte à tartiner.
He had a bag of peanuts with his beer.
Il a mangé un sachet de cacahuètes avec sa bière.
32
dessertnounneutral
dessert
Le plat sucré que l'on mange à la fin d'un repas.
What would you like for dessert?
Que voulez-vous comme dessert ?
33
puddingnounneutralBritish English
dessert (anglais britannique)
Un plat sucré mangé après le repas ; autre mot pour « dessert » en anglais britannique.
What's for pudding tonight?
Qu'est-ce qu'il y a comme dessert ce soir ?
34
ketchupnounneutral
ketchup
Une sauce rouge et épaisse à base de tomates, que l'on mange avec les frites et les burgers.
Can you pass the ketchup, please?
Tu peux me passer le ketchup, s'il te plaît ?
35
mustardnounneutral
moutarde
Une sauce piquante, jaune ou brune, souvent mangée avec la viande.
I'd like some mustard on my hot dog.
Je voudrais un peu de moutarde sur mon hot-dog.
36
mayonnaisenounneutral
mayonnaise
Une sauce épaisse, pâle et onctueuse, faite avec des œufs et de l'huile.
Do you want mayonnaise in your sandwich?
Tu veux de la mayonnaise dans ton sandwich ?
37
vinegarnounneutral
vinaigre
Un liquide acide utilisé pour relever le goût des aliments, surtout des salades et des frites.
I put oil and vinegar on my salad.
Je mets de l'huile et du vinaigre sur ma salade.
38
flavornounneutral
parfum, goût (graphie américaine)
Le goût particulier d'un aliment ou d'une boisson (graphie américaine).
What flavor of ice cream do you want?
Quel parfum de glace veux-tu ?
39
tastenounneutral
goût (sensation en bouche)
La saveur que quelque chose a dans la bouche, par exemple sucrée ou acide.
I don't like the taste of this medicine.
Je n'aime pas le goût de ce médicament.
40
tasteverbneutral
goûter ; avoir le goût de
Avoir une saveur particulière, ou essayer une petite quantité d'un aliment.
This cake tastes amazing.
Ce gâteau a un goût incroyable.
41
restaurantnounneutral
restaurant
Un endroit où l'on peut acheter et manger un repas.
There's a new Italian restaurant in town.
Il y a un nouveau restaurant italien en ville.
42
cafénounneutral
café
Un petit établissement qui sert du café, du thé et des repas légers.
Let's meet at the café on the corner.
On se retrouve au café du coin ?
43
menunounneutral
carte, menu
La liste des plats et des boissons que l'on peut commander dans un restaurant.
Can I see the menu, please?
Je peux voir la carte, s'il vous plaît ?
44
orderverbneutral
commander
Demander des plats ou des boissons dans un restaurant ou un café.
Are you ready to order?
Vous êtes prêts à commander ?
45
ordernounneutral
commande
Les plats ou les boissons que l'on a demandés dans un restaurant.
The waiter is bringing our order now.
Le serveur apporte notre commande.
46
billnounneutral
addition (anglais britannique)
Le papier qui indique la somme à payer dans un restaurant (anglais britannique).
Can we have the bill, please?
On peut avoir l'addition, s'il vous plaît ?
47
waiternounneutral
serveur
Un homme qui apporte les plats et les boissons aux clients d'un restaurant.
The waiter brought us some water.
Le serveur nous a apporté de l'eau.
48
waitressnounneutral
serveuse
Une femme qui apporte les plats et les boissons aux clients d'un restaurant.
The waitress was very friendly.
La serveuse était très aimable.
49
tipnounneutral
pourboire
L'argent que l'on donne en plus au serveur pour le remercier d'un bon service.
We left a tip because the service was great.
Nous avons laissé un pourboire parce que le service était excellent.
50
dishnounneutral
plat
Un aliment préparé d'une certaine façon et servi dans le cadre d'un repas.
This dish is the chef's special.
Ce plat est la spécialité du chef.
51
starternounneutral
entrée (anglais britannique)
Un petit plat servi au début du repas, avant le plat principal (anglais britannique).
I'll have the soup as a starter.
Je prendrai la soupe en entrée.
52
main coursenounneutral
plat principal
Le plat le plus copieux et le plus important d'un repas.
For my main course, I'll have the steak.
Comme plat principal, je prendrai le steak.
53
customernounneutral
client / cliente
Une personne qui achète à manger ou à boire dans un magasin ou un restaurant.
The restaurant was full of customers.
Le restaurant était plein de clients.
54
takeawaynounneutralBritish English
plat à emporter (anglais britannique)
Un repas que l'on achète dans un restaurant pour le manger ailleurs (anglais britannique).
Let's get a Chinese takeaway tonight.
Et si on prenait un chinois à emporter ce soir ?
55
book a tableexpressionneutral
réserver une table
Prévoir à l'avance d'avoir une table dans un restaurant.
I'd like to book a table for two, please.
Je voudrais réserver une table pour deux, s'il vous plaît.
56
barnounneutral
bar
Un endroit où l'on peut acheter et consommer des boissons alcoolisées et d'autres boissons.
We met some friends at the bar.
Nous avons retrouvé des amis au bar.
57
tastyadjectiveneutral
savoureux / savoureuse
Qui a un goût agréable et prononcé.
This soup is really tasty.
Cette soupe est vraiment savoureuse.
58
yummyadjectiveinformal
délicieux / délicieuse (familier)
Qui a très bon goût ; s'emploie surtout dans un langage familier et affectueux.
Mmm, this cake is yummy!
Mmm, ce gâteau est délicieux !
59
ripeadjectiveneutral
mûr / mûre
Se dit d'un fruit ou d'un légume prêt à être mangé.
These bananas aren't ripe yet.
Ces bananes ne sont pas encore mûres.
60
rawadjectiveneutral
cru / crue
Se dit d'un aliment qui n'est pas cuit.
You can eat these carrots raw.
Tu peux manger ces carottes crues.
61
frozenadjectiveneutral
surgelé / surgelée
Se dit d'un aliment conservé très froid et dur pour qu'il se garde plus longtemps.
We have frozen pizza in the freezer.
Nous avons une pizza surgelée dans le congélateur.
62
fulladjectiveneutral
rassasié / rassasiée
Se dit de quelqu'un qui a assez mangé et n'en veut plus.
No more for me, I'm full.
Plus rien pour moi, je suis rassasié.
63
vegetarianadjectiveneutral
végétarien / végétarienne
Se dit d'une personne qui ne mange pas de viande, ou d'un plat qui n'en contient pas.
I'm vegetarian, so I don't eat meat.
Je suis végétarien, donc je ne mange pas de viande.
64
healthyadjectiveneutral
sain / saine
Se dit d'un aliment qui est bon pour le corps.
Fruit and vegetables are very healthy.
Les fruits et les légumes sont très sains.
65
peppernounneutral
poivron
Un légume rouge, vert ou jaune, creux à l'intérieur. (À ne pas confondre avec le poivre, l'épice noire ou blanche que l'on met sur la table.)
I added a red pepper to the salad.
J'ai ajouté un poivron rouge à la salade.
66
baconnounneutral
bacon, lard fumé
Fines tranches de viande de porc salée et fumée, souvent mangées au petit-déjeuner.
I love the smell of bacon in the morning.
J'adore l'odeur du bacon le matin.
67
pancakenounneutral
crêpe
Un gâteau fin et plat à base de farine, d'œufs et de lait, cuit à la poêle.
We had pancakes with honey for breakfast.
Nous avons mangé des crêpes au miel au petit-déjeuner.
68
biscuitnounneutral
biscuit (anglais britannique)
Un petit gâteau sec, plat et croquant, généralement mangé avec le thé (anglais britannique ; en anglais américain, on dit « cookie »).
Would you like a biscuit with your tea?
Tu veux un biscuit avec ton thé ?
69
lemonadenounneutral
citronnade (limonade en anglais britannique)
Une boisson au citron : en anglais américain, une boisson plate faite de citrons, de sucre et d'eau ; en anglais britannique, un soda pétillant au goût de citron.
Can I have a glass of lemonade?
Je peux avoir un verre de citronnade ?
70
nutnounneutral
fruit à coque
Un petit fruit sec et dur, protégé par une coque, que l'on grignote.
I'm allergic to nuts.
Je suis allergique aux fruits à coque.
71
spicenounneutral
épice
Une partie d'une plante utilisée pour donner un goût prononcé aux aliments.
This curry has a lot of spices in it.
Ce curry contient beaucoup d'épices.
72
prawnnounneutralBritish English
crevette, gambas (anglais britannique)
Mot de l'anglais britannique désignant un petit crustacé comestible, en particulier les espèces les plus grosses.
I ordered a prawn salad for lunch.
J'ai commandé une salade de crevettes pour le déjeuner.
73
doughnutnounneutralBritish English
beignet (graphie britannique)
Graphie de l'anglais britannique pour désigner un petit gâteau rond, sucré et frit.
She bought a jam doughnut at the bakery.
Elle a acheté un beignet à la confiture à la boulangerie.
74
flavournounneutralBritish English
parfum, goût (graphie britannique)
Graphie de l'anglais britannique pour désigner le goût d'un aliment ou d'une boisson.
This ice cream has a strawberry flavour.
Cette glace a un parfum de fraise.
75
cookienounneutralAmerican English
cookie (anglais américain)
Mot de l'anglais américain désignant un petit gâteau sucré, sec et croquant.
Can I have a chocolate chip cookie?
Je peux avoir un cookie aux pépites de chocolat ?
76
takeoutnounneutralAmerican English
plat à emporter (anglais américain)
Mot de l'anglais américain désignant un plat que l'on achète pour le manger ailleurs.
Let's get Chinese takeout tonight.
Prenons un chinois à emporter ce soir.
77
appetizernounneutralAmerican English
entrée (anglais américain)
Mot de l'anglais américain désignant le premier petit plat d'un repas.
We shared an appetizer before dinner.
Nous avons partagé une entrée avant le dîner.
78
checknounneutralAmerican English
addition (anglais américain)
Mot de l'anglais américain désignant le papier qui indique la somme à payer dans un restaurant.
Can we have the check, please?
Est-ce qu'on peut avoir l'addition, s'il vous plaît ?

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La nourriture est l'un des premiers sujets dont on a envie de parler dans une nouvelle langue, et ce pack met le couvert. Apprends le nom des aliments et des boissons courants, les repas de la journée et les saveurs de base : sucré, salé, épicé. De la commande au café au récit de ce que tu aimes, tu auras les mots pour savourer chaque conversation.